为进一步加强国庆节期间的食品安全工作,保障人民群众节日食品消费安全,近日,汉中市食药监局专项部署国庆节期间食品安全监督检查工作,节日期间,将加强重点区域、重点场所、重点产品的监管,严查食品安全隐患。
国庆节期间,全市各级食药监部门将重点抓好商业区、旅游景区、高速公路服务区、机场、高铁站、长途客运中转站及其周边,高速公路服务区等重点区域的监督检查;重点检查批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所,督促食品生产经营者落实食品及其原材料进货查验、食品存储、餐用具消毒、从业人员健康体检等制度,严格凉菜制作“五专”管理,排查“违禁超限”、“假冒伪劣”等突出问题;重点抓好粮油、米面、生鲜肉、蔬菜水果、酒类等大宗节日消费食品的监督检查,开展有针对性的抽样检测和风险监测;按照镇办、社区、职能部门协同监管的工作机制,重点加强农村食品安全监管;强化旅游景区食品安全监管,落实重点景区、景点的驻点监督责任。确保广大市民和游客过一个舒心的国庆假期。