香瞒舌尖的风味美食

    庆阳市物产丰富,素有“陇东粮仓”之美誉。盛产小麦、荞麦、燕麦、玉米、小米等五谷杂粮,为发展餐饮业和名优特色小吃提供了丰富优质的原材料。近年来,全市充分挖掘饮食特色,发展饮食文化,采取传统与现代制作相结合的方式,不断提高庆阳民俗特色美食的制作工艺水平,手工臊子面、羊羔肉、荞剁面、土暖锅、燕麦揉揉、洋芋拨拉、粘面、米面馍馍等特色名优小吃享誉省内外,深受广大游客好评。