棒棒面陇南特色美食，口感劲道、风味独特，吃起来百吃不厌。
杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一，与西和锅盔齐名，在附近县市小有名气。杠子面根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。
豆花面面条清香可口，加上一勺豆花，清热祛毒、回甜止渴；也可以调上辣椒油，将清香可口的豆花面“变身”为酸辣豆花面，刺激你的味蕾，令人食欲大开。
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