油面茶，将炒熟的白面加水煮沸，调以薄荷、霍香等香料，加上康县特产大叶绿茶，盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。或名“三层楼”，或名“五层楼”，香味浓，口感好，久食养人。
.烤羊肉串，市内各区县均有，以武都、宕昌、成县为佳，与市外烤羊肉串不同处在于麻辣味较重，香味浓烈。近年来盛行于各区县夜市，广受欢迎。
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